ESCUDO DEL BICENTENARIO
Toda mi historia familiar se fue construyendo con un valioso trabajo realizado para la orfebrería religiosa. El apellido Pallarols ha sido testigo de grandes fechas para la Iglesia, como los congresos eucarísticos.
Desde mi niñez fui testigo de los cálices de ordenación de gran cantidad de párrocos realizados por mi padre y por mi abuelo. En un recorrido por mi memoria me llegan nombres de muchos nobles hombres de vocación sacerdotal, algunos especiales que han donado realmente sus vidas a causas humildes. También la de muchos jovencitos a los que sigo haciendo el cáliz de ordenación en la actualidad.
Juan Carlos Pallarols